COCINA AL FUEGO
· CORTES · PASTA · BAR ·
La Esencia de Maldente
Maldente es un restaurante con terraza y bar en la colonia Americana, Guadalajara. Nos especializamos en cortes de res Choice y High Choice a la parrilla, pastas artesanales elaboradas en casa y pizzas recién horneadas. Disfruta de la cocina al fuego y acompaña tus platillos con una copa de vino, cócteles o cervezas. Nuestra terraza ofrece un ambiente relajado para comer en familia, cenar en pareja, reunirte con amigos o celebrar una ocasión especial. Ven por un buen corte, una pasta o tu bebida favorita y quédate a disfrutar de la sobremesa en la Americana.
UNA MESA. MUCHAS FORMAS DE DISFRUTAR.
El antojo
empieza aquí.
De la parrilla a la pasta fresca.
Explora una selección de nuestra cocina
y encuentra tu próximo favorito.
De nuestra parrilla a tu mesa.
Hecho con calma.EL CARÁCTER DE NUESTRA COCINA
Al fuego.
Buenos cortes, el punto que te gusta y el sabor que deja la parrilla.
Gran marmoleo, mucha jugosidad y sabor intenso. Ideal con malbec o shiraz.
Jugosa, con su característica capa de grasa exterior. Ideal con shiraz.
Sellado en sartén, lacado con salsa de miel, soya y limón. Acompañado de puré y espárragos.
Toca un platillo para conocerlo.
Cocina al fuego.
Sabor sin prisa.
Al fuego. 3 platillos.
*Este menú presenta una selección de platillos. El menú completo y precios actualizados se encuentran disponibles en nuestro menú digital en PDF. La disponibilidad de productos y algunos ingredientes puede variar según temporada y existencias.
Nuestra forma de hacer las cosas
La Cocina
Usamos ingredientes frescos y bien seleccionados, con sazón equilibrado y preparaciones claras, sin disfrazar el producto. Aquí el sabor es protagonista.
El Servicio
Atención cercana y profesional.
Nuestro equipo conoce el menú, recomienda bien y hace que la experiencia fluya de principio a fin.
La Parrilla
Trabajamos cortes de alta calidad, seleccionados por su sabor y marmoleo. La cocción se respeta tal como la pide el cliente, cuidando siempre el punto ideal de cada corte.
La Barra
Nuestra barra combina coctelería clásica y preparaciones de la casa, pensadas para acompañar la comida y alargar la sobremesa.
Buenos tragos, bien hechos.
Donde todo se disfruta mejor
En Maldente Cocina & Bar creemos que una buena experiencia no depende solo de lo que llega al plato, sino de todo lo que pasa alrededor de la mesa. La cocina al fuego, el ambiente, la atención y el ritmo del lugar forman parte de una misma idea: que disfrutes sin prisa. Nuestro equipo acompaña cada visita con cercanía, buen trato y recomendaciones pensadas para que cada momento se sienta natural, cómodo y bien llevado de principio a fin.
Promociones
Mesa de Cortes Maldente
- New York 350 grs
- Sirloin 350 grs
- Jarra de Clericot
- Jarra de Sangría
Cumpleañero Maldente
El cumpleañero recibe un platillo de cortesía a elegir entre:
- Milanesa Parmigiana
- Costillar de cerdo
- Pasta a elegir
Incluye Brownie de cumpleaños En Maldente siempre hay una buena razón para reunirse
Celebra tu cumpleaños
Buena vibra, copas en la mesa y el ambiente perfecto para reunir a los tuyos.
Eventos especiales
Un restaurante con espacio para celebrar a tu ritmo, reunirte con los tuyos y disfrutar la noche sin apuros. En Maldente, siempre hay una buena excusa para sentarse a la mesa.
Opciones para grupos y eventos privados
En Maldente contamos con el espacio ideal para eventos privados, reuniones de negocios y encuentros corporativos.
El restaurante tiene un ambiente cómodo, discreto y bien cuidado, pensado para compartir, conversar y disfrutar sin interrupciones.
Ya sea una comida de trabajo, una celebración especial o un evento corporativo, nos adaptamos al tipo de reunión y al número de invitados.
